viernes, 25 de mayo de 2012


PLATO FUERTE


ARROZ CON POLLO.............................7000
ARROZ A LA MARINERA...........................................15000
ARROZ MIXTO.....................................9000





ENSALADAS


ENSALADA CESAR...........................18000
ENSALADA AL VAPOR......................8000
ENSALADA MIXTA...........................10000






POSTRES


POSTRE DE MARACUYA....................3500
POSTRE DE TRES LECHES...................5200
POSTRE DE  MORA.............................4000




jueves, 24 de mayo de 2012





Ingredientes:

● 6 medias pechugas de pollo,deshuesadas y ligeramente aplanadas
● 1 Huevo
● 1/4 cucharadita de sal
● una pizca de Pimienta negra molida
● 100 gr de queso Cotoja, finamente molido
● 1/2 taza de aceite


Preparación:

Lave con Agua las pechugas y sequelas con un trapo limpio.2.-Bata el huevo y sazonelo con la sal y la pimienta.3.-Pase las pechugas por el huevo y despues por el queso molido, hasta que queden bien cubiertas.4.-En un sarten grueso ponga a calentar el aceite sin que llegue a humear; fria en el las pechugas de dos en dos o de tres en tres (segun el tamaÑo del sarten), hasta que se doren por un lado;volteelas y deje que se doren por el otro.Saquelas y coloquelas sobre papel absorbente.Sirvalas de inmediato








a continuacion encontraras un video sobre el paso a paso exitos con la receta